الشيبس , من منا لا يعرف الشيبس و هي بالعادة تتكون بشكل اساسي من البطاطا وبعض المكونات الاخرى كالمواد الحافظة و الاملاح و زيوت والنشويات  . وهي مفضلة للصغار قبل الكبار لطعمها اللذيذ و المسلي . ولكن هي اخطر العادات الغذائية التي نمارسها وتسبب اضرار صحية عديدة اهمها السمنة وارتفاع […]

الجميع يسعى للرشاقة والوزن المناسب والبعض يتناول اطعمة تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والبعض طعامهم يعتمد على النشويات والسكريات بافراط .. وهذه الاسباب الاساسية لزيادة الوزن فاليكم بعض الطرق التي تساعد فى منع الجسم من امتصاص الدهون وتساعد فى انقاص الوزن بسهولة وبدون رجيم. اول الخلطة مكوّنة من عشبة  “الرجلة”، وهي […]

طريقة عمل محشي كوسا باللحم المكونات : 5 حبات كوسا كبيرة دقيق ربع كيلو لحم عجل مطحون ناعم ربع كيلو لحم غنم مطحون ناعم بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا 4 حبات بطاطا متوسطة مفرومة مكعبات صغيرة بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا 4 حبات جزر مكعبات صغيرة ملح وبهار وفلفل أسمر وقرفة طريقة […]

طريقة عمل الستيك بالبرتقال المكونات : 4 قطع ستيك عجل (250 غرام كل قطعة) ملح فلفل أسمر زيت زيتون حبتا برتقال مقشّرتان ومقطعتان دوائر كأسا عصير برتقال طازجان نصف كأس خل عنب عود قرفة 100 غرام جوز 4 عروق نعنع أخضر طريقة التحضير: نرش الملح والفلفل على الستيكات ونقليهم بزيت […]

طريقة العمل الخرشوف باللحم المكونات 15 قطعة خرشوف (مثلّج)، منظّف بصل مفروم فرمًا ناعمًا نصف كيلو لحم غنم مطحون ناعم فلفل أسمر ملح مكعب مرق الدجاج عصير ليمون بقدونس مفروم للتزيين زيت ذرة صنوبر مقلي طريقة التحضير نضع البصل على النار ثم نضيف اللحم وبعده الملح والفلفل حتى ينضج، ونضيف […]

طريقة عمل كانيلوني باللحم مكونات كانيلوني باللحم : 20 قطعة كانيلوني (مواسير من أنواع المعكرونة) 250 غرام لحم عجل مطحون ناعم بصلتان مطحونتان ناعمًا ملح بهار فلفل اسمر حبق زعتر فارسي مردقوش حبتا بندورة مفرومة فرمًا ناعمًا نصف ملعقة سكر ملعقة كبيرة معجون البندورة كريما للطبخ جبنة مبشورة قليل من […]

طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن المكونات : دجاجة كاملة ملعقة صغيرة زعتر جاهز أي مع توابله ملعقة صغيرة من العسل نصف ملعقة من الملح نصف ملعقة من البهار ملعقة من السماق 5 ورقات حبق أخضر ملعقة كبيرة من مسحوق فلفل أحمر حلو ملعقتان كبيرتان عصير الليمون ملعقتان كبيرتان زيت ذرة […]

طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار المكونات : 6 قطع صدر دجاج رقيق مسحوق مرق الدجاج أو مكعبات نصف كاس دقيق ملح وفلفل أسمر نصف كيلو جزر مقطع مكعبات صغيرة علبة فطر قطع رأس سلري ضلوع مقطع قطع صغيرة بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا ملعقة صغيرة من الكركم زيت ذرة طريقة […]

طريقة عمل طريقة عمل صينية جمبري بالفرن المكونات : صينية قريدس بالفرن 2 كيلو قريديس مقشّر ونظيف من كيس الرمل 3 ملاعق كبيرة خل ملعقة كبيرة لبن ملعقة كبيرة كاتشب ملح وكمون وكزبرة ناشفة مطحونة وفلفل اسمر ناعم نخلط جميع هذه المواد ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات، بشرط تغطية […]

سهل وبسيط جدا وليس بحاجة لفرن في هذا الطقس الحار اصدقائي , اليكم الرز بالحليب مع الفراولة heart emoticon المكونات : 1 كوب رز قصير او متوسط الحبة 2 كوب ماء دافىء رشة صغيرة ملح 4 كوب حليب سائل كامل الدسم 1 كوب كريما الطبخ او كريمة كثيفة مثل القيمر […]

WhatsApp chat